
厨师移民澳洲,主要分两种方式,一种在国内有厨师的经验,可以直接申请482工签过来,4年停留期内积累工作经验,再通过482转186移民
另外一种是在境内读厨师课程,申请485工签积累工作经验,再通过189,190或482移民,具体要求如下

境外申请482通道
482要求
雅思单项成绩不低于5.0(或同等英语测试水平)
没有相关厨师学历,提供至少5年的相关工作经验
有相关厨师学历,提供至少3年的相关工作经验
通过澳洲职业技术认证中心(TRA)的技术评估
482转186要求
有澳洲境内至少2年的相关工作经
雅思单项成绩不低于6.0(或同等英语测试水平)
通过澳洲职业技术认证中心(TRA)的技术评估
境内留学移民通道
雇主担保移民
在澳洲从事厨师行业,首先要拿到三级证书,也就是三级厨艺课程(certificate III in commercial cookery)。课程入学要求底,只需要年龄满18岁,高中学历,雅思总分5.5(或同等英语测试水平),有些学校会设置英语内测考试,来评估学生的英语成绩,整体比雅思简单很多
但只读三级课程,课程时长达不到申请485工签的要求,所以一般会再打包四级厨艺课程(Certificate IV in Commercial Cookery)以及饭店管理文凭课程(Diploma of hospitality Management)
这样可以在485工签期内继续积累工作经验,并准备英语考试,为将来转482/186做准备。482需要积累1年的工作经验,在申请该签证时,英语要达到4个5分。482签证期内,再积累2年工作经验可以转186永居,不过英语需要达到4个6分
州担保移民
除了走482雇主担保,厨师也可以走打分制的技术移民签证,包括189独立技术,190州担保。相较于189的高分竞争,190也许更适合厨师申请人
目前,州担保的配额止跌回涨,厨师也是各州的紧缺职业之一,各州都给厨师提供条件优惠的州担保政策,也是各州邀请列表上的常客,只要有工作经验,并拿到职评,基本都能获得州提名
厨师职业评估
在厨师的技术移民道路上,除了要克服雅思4个6分外,最重要的就是职业评估了。厨师的评估机构是TRA,全称澳洲职业技术认证中心,专门给澳洲或者海外申请人做技能评估
常评估的职位有大厨(Chef),厨师(Cook),西点师(Patisserie Chef),木工(Carpenter),汽修师(Motor Mechanic)等
针对不同的签证类型,以及申请人的资格,TRA技术评估分为4类,海外申请人通常走移民技术评估通道,境内留学生通常走就业准备计划通道,由于走境内移民的人数更多,也更便利,澳司达主要介绍下留学生常用的职业评估方式
就业准备计划(Job Ready Program)
对于澳洲留学生,想要拿到厨师的职业评估,就必须通过TRA的就业准备计划,该计划总共分为4步,每一步都需先完成,才能进行下一步
1. 预评估
预评估主要看学习课程,取消了360小时的相关工作经验,要求申请人持澳洲合法学生签证,所读课程符合要求,提名职业在中长期移民清单上。在通过PSA评估后,可以申请1.5年的485毕业工签,PSA有效期三年,在有效期内进行后续评估
2. 就业技能评估
从第二步开始更加侧重实践能力,在拿到预评估(PSA)有效期内递交申请,需要经过注册,符合资质的雇主提供技能进度报告(SPR)和就业验证报告(EVR),3周的工资条。申请人也要证明完成TRA认证的6个月全职工作(平均每周38小时),完成后会通知继续下一步
3. 工作岗位技能评估
第三步主要是实际操作考核,也算是职评中最关键一步,机构考核人员会在现场进行评估,检查工作能力、工作场合是否符合要求,顺利通过JRWA,也就几乎完成职业评估
4. 最终技能评估
申请人证明完成TRA认证的12个月全职工作(平均每周38小时),包括雇主出具该期间的工资条等,就可以拿到最终的职业评估,申请时间需要在预评估的3年有效期内
拿到厨师职业评估后,就可以通过雇主担保,独立技术或州担保进行移民。如果雇主愿意进行担保,可以走482/186路线;如果EOI分数较高,可同时走189/190路线
目前,澳司达与澳洲职业院校合作,推出全套厨师课程,具备行业资质,满足职业评估,不仅安排大型酒店的实习工作,更有机会获得482/186雇主担保,适合拿证后迅速积累经验,为将来技术移民做准备。如果您对课程感兴趣,或想进行厨师移民,请随时联系澳司达留学移民顾问,我们会规划最合理的课程安排和移民方案